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sábado, 28 de dezembro de 2013

what to eat before sleep

Eating well is good balanciado a'noite




You 've probably heard that eating before bed is bad for anyone trying to lose weight. And now you can even have heard that eating before bedtime can result in weight gain .
Here 's the good news : not everything you eat after 19.00 will be automatically stored by your body.
In fact , some foods can (and should ) be eaten at night and may even increase your results in terms of fat loss ! The key is to know which foods to eat and which to avoid .
A good tip is to avoid carbs before bed and replace them with slow protein absorption.
Carbohydrate consumption results in significant increase in insulin levels , storage hormone, which also puts the brakes on fat burning . It can be a bad combination at night , when your metabolism started downloading . Fortunately , the slow protein absorption may be beneficial, the fact of supplying your body with a steady stream of amino acids during the night, which will assist in recovery from exercise and the maintenance of lean mass while losing fat.
Here are our recommendations as good sources of protein slow absorption , to be consumed before bedtime :
1. Protein white meat (not red meat ) : Protein sources of white meat , like chicken and turkey are great choices because they are digested slowly and do not release almost no insulin. In addition, they promote the release of another hormone , glucagon , which assists in breaking down fat and carbohydrate as a source of stored energy. Red meat has a slightly higher response in insulin release , so it is not as recommended at night .

2 . Cottage Cheese : The cottage is very slow absorption and also stimulates the release of glucagon , with great choice for before bed . But choose the cottage without additives such as sugars and artificial flavors . The best option is the same cottage tasteless . To improve the taste , sweeten with stevia and some cinnamon .

3 . Green vegetables : Although they are not sources of protein , green vegetables are low calorie , has high fiber content and give us feeling of satiety .

4 . Eggs : Eggs are also a good choice for bedtime , with slow absorption and good source of vitamins and minerals . Try to consume redneck egg and let not also consume the yolk , which is the richest part of the egg in vitamins and minerals , and helps slow the absorption more .
5 .
Protein shake slow absorption and low carb : Ingestion of a protein shake slow absorption and low carbo before bed is a great option . You can even mix the shake with peanut butter or homemade almond to add a little healthy fat. Opt for high quality protein and low absorption , such as casein , and avoid simple whey protein (whey ) before bed as there are now studies showing that some release more insulin than white bread

terça-feira, 24 de dezembro de 2013

alimentos que combatem a celulite

De adeus à celulite para o próximo verão? Então aposte
em uma dieta rica em alimentos antioxidantes 
e anti-inflamatórios.

Invista no iogurte para dar adeus aos furinhos. Ele é rico em proteínas e até as versões com base em leite de soja são ótimas para desinchar!

Invista no iogurte para dar adeus aos furinhos. Ele é rico em proteínas e até as versões com base em leite de soja são ótimas para desinchar!



Alimentos integrais são ricos em fibras e prometem dar maior saciedade, fazendo com que você tenha menos vontade de comer besteiras durante o dia

Alimentos integrais são ricos em fibras e prometem dar maior saciedade, fazendo com que você tenha menos vontade de comer besteiras durante o dia



Frutas vermelhas ajudam na saúde dos vazinhos. Além disso, estão entre as que mais fazem bem à saúde. Ricas em antioxidantes, minerais e vitaminas, elas ainda não são nada calóricas!

Frutas vermelhas ajudam na saúde dos vazinhos. Além disso, estão entre as que mais fazem bem à saúde. Ricas em antioxidantes, minerais e vitaminas, elas ainda não são nada calóricas!



Peixes ricos em gordura ômega-3, fundamental para combater a ação dos radicais livres no organismo

Peixes ricos em gordura ômega-3, fundamental para combater a ação dos radicais livres no organismo

Frutas que refrescam no calor 3



Rica em pectina, substância que ajuda a controlar o colesterol, a maçã ajuda a "raspar" a gordura para fora do corpo. Suco de maçã feito e combinado com outras frutas tropicais é uma delícia. Aprenda

Rica em pectina, substância que ajuda a controlar o colesterol, a maçã ajuda a 'raspar' a gordura para fora do corpo. Suco de maçã feito e combinado com outras frutas tropicais é uma delícia. Aprenda!


RECEITA DE SUCO DE MAÇÃ, 

MELÃO E KIWI




Ingredientes

  • 1 maçã verde sem sementes picada
  • 2 xícaras (chá) de melão verde descascado e picado
  • 2 xícaras (chá) de kiwi descascado e picado
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de cubos de gelo
·                                          
 Modo de preparo

  • Bata no liquidificador a maçã, o melão, o kiwi, o mel e a água até ficar homogêneo.
  • Passe por uma peneira, volte ao liquidificador com o gelo e bata, apertando a tecla pulsar várias vezes, até derreter parte do gelo.
  • Distribua em copos e sirva.
Dica:  Se desejar seu suco mais líquido, adicione mais água.
Rendimento:  4 porções
 
Ele é muito calórico, mas também é extramente saudável. Pesquisadores do mundo todo afirmam que a fruta emagrece! E não aumenta as taxas de colesterol como se pensava. Ao contrário: faz bem para o coração e ainda deixa a pele mais bonita. Aprenda a preparar uma receita refrescante para o verão!


Ele é muito calórico, mas também é extramente saudável. Pesquisadores do mundo todo afirmam que a fruta emagrece! E não aumenta as taxas de colesterol como se pensava. Ao contrário: faz bem para o coração e ainda deixa a pele mais bonita. Aprenda a preparar uma receita refrescante para o verão!




RECEITA DE SORVETE DE ABACATE


Foto: Shutterstock


Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 abacates grandes
  • Suco de 1/2 limão



  • Modo de preparo

  • Coloque o leite e o açúcar numa panela, leve ao fogo e deixe ferver.
  • Retire do fogo e deixe esfriar.
  • Bata no liquidificador a polpa dos abacates e o suco de limão.
  • Junte o leite já frio e misture bem.
  • Leve ao congelador e mexa de vez em quando com um garfo para que gele por igual.
  • Frutas que refrescam no calor 1


    De baixa caloria e rica em água, a melancia é uma fruta leve e é ideal para ser consumida nos dias mais quentes e matar o calor - e a vontade de comer. Aprenda a preparar uma sopa gelada light de melancia


    De baixa caloria e rica em água, a melancia é uma fruta leve e é ideal para ser consumida nos dias mais quentes e matar o calor - e a vontade de comer. Aprenda a preparar uma sopa gelada light de melancia!



    RECEITA DE SOPA GELADA DE MELANCIA LIGHT

                                     


    Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de melancia picada e sem sementes
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco
  • Adoçante a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta caiena
  • 4 bolas de sorvete de iogurte light 


  •  Modo de preparo

  • Bata a melancia no liquidificador até obter um suco.
  • Em uma panela, dissolva o amido de milho no vinho, misture ao suco e leve ao fogo para ferver por cerca de 3 minutos, mexendo sem parar.
  • Retire do fogo e, quando estiver morno, acrescente o adoçante e a hortelã.
  • Deixe esfriar em temperatura ambiente, mexendo de vez em quando.
  • Coe e misture o sal e a pimenta.
  • Leve para gelar.
  • Distribua em recipientes e coloque o sorvete por cima.
  • Sirva enfeitado com folhas de hortelã. 



  • Mamão, além de ser uma delícia, é uma das frutas que traz mais benefícios ao organismo e tem baixa caloria. Aprenda a fazer uma mousse da fruta!


    Mamão, além de ser uma delícia, é uma das frutas que traz mais benefícios ao organismo e tem baixa caloria. Aprenda a fazer uma mousse da fruta!




    RECEITA DE MOUSSE DE MAMÃO FORMOSA



    Ingredientes

  • 1 mamão formosa de 1kg
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • 1 envelope de gelatina em pó
  • 2 colheres (sopa) de água



  • Modo de preparo

  • Coloque no liquidificador o mamão descascado, sem sementes e bem picado.
  • Acrescente o creme de leite, o açúcar, o conhaque e a gelatina dissolvida na água.
  • Bata bem, durante 5 minutos.
  • Disponha a mousse de mamão em taças individuais e leve para gelar por 1 hora.

  • Dica
    • Corte a parte mais interna do mamão para fazer a mousse, assim não fica amargo.
    Rendimento:  5 porções

    Frutas que refrescam no calor 2


    O abacaxi é um ótimo aliado de quem quer desintoxicar o organismo. Poderoso, ele ainda ajuda na digestão e é rico em fibras, que fazem o corpo funcionar de forma saudável. Se o que você gosta é de sorvete, que tal preparar um bem light, em casa? Aprenda a receita!




    O abacaxi é um ótimo aliado de quem quer desintoxicar o organismo. Poderoso, ele ainda ajuda na digestão e é rico em fibras, que fazem o corpo funcionar de forma saudável. Se o que você gosta é de sorvete, que tal preparar um bem light, em casa? Aprenda a receita! 





    RECEITA DE SHAKE DE ABACAXI LIGHT

                                     


    Ingredientes

  • 150g de coalhada ou iogurte natural light gelado (desnatado) (equivale a um potinho pequeno)
  • 1 fatia média de abacaxi em pedaços (fruta natural)
  • 2 colheres (sopa) de semente de linhaça
  • 1 colher (sopa) de granola


  • Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e, se preferir, coe a bebida antes de tomar. 




  • Seque já! Dieta do limão ajuda a queimar gordura da barriga

    Pesquisas comprovam que a fruta elimina os quilinhos extras e tem inúmeros benefícios


    Segundo a nutricionista Lisia Kiehl, doutora em Ciências pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, um estudo publicado no Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition mostrou que uma classe de bioativos do limão, chamados de polifenóis, eliminou o ganho de peso e o acúmulo de gordura no fígado e no tecido adiposo de ratos. Ou seja, o limão pode ajudar a queimar aquelas gordurinhas que te incomodam tanto. Leia mais!



    Segundo a nutricionista Lisia Kiehl, doutora em Ciências pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, um estudo publicado no Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition mostrou que uma classe de bioativos do limão, chamados de polifenóis, eliminou o ganho de peso e o acúmulo de gordura no fígado e no tecido adiposo de ratos. Ou seja, o limão pode ajudar a queimar aquelas gordurinhas que te incomodam tanto. Leia mais!


    Quem vive na luta contra a balança costuma tentar vários truques, receitas e até simpatias para emagrecer! Se esse é o seu caso e você nunca tentou, ao menos já deve ter ouvido falar sobre a dieta do limão. Pois é, internauta, ela funciona mesmo!Segundo a nutricionista Lisia Kiehl, doutora em Ciências pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, um estudo publicado no Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition mostrou que uma classe de bioativos do limão, chamados de polifenóis, eliminou o ganho de peso e o acúmulo de gordura no fígado e no tecido adiposo de ratos. Ou seja, o limão pode ajudar a queimar aquelas gordurinhas que te incomodam tanto!



    Quem vive na luta contra a balança costuma tentar vários truques, receitas e até simpatias para emagrecer! Se esse é o seu caso e você nunca tentou, ao menos já deve ter ouvido falar sobre a dieta do limão. Pois é, internauta, ela funciona mesmo!

    Segundo a nutricionista Lisia Kiehl, doutora em Ciências pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, um estudo publicado no Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition mostrou que uma classe de bioativos do limão, chamados de polifenóis, eliminou o ganho de peso e o acúmulo de gordura no fígado e no tecido adiposo de ratos. Ou seja, o limão pode ajudar a queimar aquelas gordurinhas que te incomodam tanto!

    Frutas que Refrescam no calor


    Que calor! Saiba quais são as frutas que prometem refrescar e ajudar na dieta


    No verão, alguns alimentos garantem mandar o calor embora e ajudar a cultivar a boa forma

    Estação mais desejada chegou, e promete muito calor. Para não passar aperto e ainda garantir a boa forma, existem algumas frutas como abacaxi, limão, abacate e maçã, que podem ajudar. Se o que você pretende é manter a forma, emagrecer e se refrescar, aposte nas frutas que tem tudo para ajudar. Conheça cada uma delas nas fotos a seguir

    Estação mais desejada chegou, e promete muito calor. Para não passar aperto e ainda garantir a boa forma, existem algumas frutas como abacaxi, limão, abacate e maçã, que podem ajudar. Se o que você pretende é manter a forma, emagrecer e se refrescar, aposte nas frutas que tem tudo para ajudar. Conheça cada uma delas nas fotos a seguir

    Maracujá é uma frutinha poderosa, que ajuda a reduzir a absorção de gordura pelo organismo. Uma das substâncias mais importantes do maracujá é a pectina, uma fibra encontrada na casca da fruta, ela é a responsável por esse efeito que promete emagrecer. Consumida em forma de farinha no suco, ela é aliada da boa forma e inimiga do calor, já que o maracujá é leve e, na forma de suco, uma delícia. Aprenda a fazer!

    Maracujá é uma frutinha poderosa, que ajuda a reduzir a absorção de gordura pelo organismo. Uma das substâncias mais importantes do maracujá é a pectina, uma fibra encontrada na casca da fruta, ela é a responsável por esse efeito que promete emagrecer. Consumida em forma de farinha no suco, ela é aliada da boa forma e inimiga do calor, já que o maracujá é leve e, na forma de suco, uma delícia. Aprenda a fazer!


    Foto: Shutterstock

    Ingredientes

    • 1 maracujá
    • Água
    • Açúcar

    Modo de preparo

  • Abra o maracujá e coloque toda a polpa amarela com sementes no liquidificador.
  • Acrescente água.
  • Comece colocando uns dois copos de água, depois de bater experimente para sentir se ainda está muito forte e precisa de mais água.
  • Ponha açúcar a gosto.
  • O grande truque desse suco é não bater demais, apenas use a tecla PULSAR do seu liquidificador pois não queremos que as semente se destruam e deixem seu suco cheio de pontinhos pretos.
  • Apenas algumas apertadas muito rápidas na tecla pulsar e pronto tudo já está misturado.
  • Coe antes de servir e acrescente algumas pedras de gelo se quiser.


  • Dica: Os maracujás de casca enrugada possuem a polpa mais doce, enquanto os de casca lisa são mais ácidos (azedos). 
    Escolha sempre os de casca bem amarela

    segunda-feira, 23 de dezembro de 2013

    Pressão alta ou Pressão baixa

    O  que  você precisa saber  e o que você  precisa  fazer 



    A pressão alta, cientificamente chamada de hipertensão é caracterizada pelo aumento da pressão sanguínea no organismo. Ela é uma doença silenciosa e não causa sintomas, somente quando a pressão está muito alta, e o indivíduo precisa ser levado para o hospital.

    Sintomas de pressão alta

    Os sintomas de pressão alta podem não se manifestar em todas as pessoas que sofrem de hipertensão, mas podem ser:  
    • enjôo,
    • tontura,
    • dor de cabeça repentina,
    • dificuldade para respirar e
    • visão turva. 
    ​Caso o indivíduo comece a apresentar estes sintomas, ele deve ser levado para o hospital, pois a sua pressão poderá estar alta. Indivíduos que já são tratados para hipertensão, suportam melhor aumentos moderados de pressão e podem não sentir nada. Porém, quando a pressão passa de 180 X 120 mmHg, o paciente apresenta, então, o que chamamos de crise hipertensiva, que deverá ser prontamente tratada por apresentar alto risco de morte.

    Valores de referência da pressão alta

    Os valores que caracterizam a pressão alta são iguais ou superiores a 140 x 90mmHg, medidas em repouso. Pode-se medir a pressão gratuitamente em algumas farmácias, das grandes cidades.

    Causas da pressão alta

    A pressão alta é causada pelo fator genético e hábitos de vida pouco saudáveis como ter uma alimentação rica em sal e em sódio, não fazer exercícios e estar acima do peso ideal. Quando ela não é devidamente tratada pode levar à sérias consequências como um derrame cerebral, problemas do coração e nos rins, que podem levar o indivíduo à morte.


    Tratamento para pressão alta

    Seu tratamento é feito com a tomada diária de medicamentos anti-hipertensivos, adotando uma alimentação com pouco sal e fazendo exercícios físicos leves à moderados, conforme orientação médica. O paciente hipertenso, deverá fazer acompanhamento com o cardiologista a cada 3 meses ou conforme orientação do seu médico. Para que a comida não fique sem gosto, recomenda-se acrescentar outros temperos, como ervas aromáticas, manjericão, tomilho, louro, cheiro verde e oréganos, por exemplo


    pressão baixa

    A hipotensão arterial, chamada popularmente de pressão baixa, é a diminuição da pressão com que o sangue passa pelas artérias, que é caracterizada por valores iguais ou inferiores a 9 por 6: 90 mmHg x 60 mmHg.
    Apesar dos valores da pressão arterial ideal rondarem os 12 por 8 (120 mmHg x 80 mmHg), os indivíduos que apresentam a pressão abaixo deste valor nem sempre são sintomáticos e, por isso, a pressão baixa nem sempre é problemática. Só há motivo para preocupação quando o indivíduo apresenta sintomas frequentes como tonturas, desmaios, suor frio ou se o paciente hipertenso, que sempre teve sua pressão aumentada, passa a apresentar quedas importantes da pressão.

    Sintomas de pressão baixa

    Os sintomas da pressão baixa incluem:
    • Sensação de fraqueza
    • Vista escura quando o indivíduo levanta-se rapidamente
    • Tontura
    • Dor de cabeça
    • Sono
    • O indivíduo pode desmaiar

    Causas da pressão baixa

    As causas da pressão baixa podem ser:
    • Ficar muito tempo de pé ( síndrome vasovagal)
    • Calor excessivo ( síndrome vasovagal)
    • Hemorragia
    • Insuficiência cardíaca
    • Alimentação pobre em sal
    • Desidratação
    • Uso de medicamentos como laxantes e remédios para emagrecer

    Diagnóstico da pressão baixa

    O diagnóstico da pressão baixa pode ser feito pela aferição da pressão arterial, que deve ser aferida por pessoas capacitadas, até mesmo numa farmácia.


    Tratamento para pressão baixa

    O tratamento para pressão baixa consiste em eliminar a sua causa. Tomar medicamentos é desnecessário, pois observou-se que não havia benefícios. Se o paciente não apresenta nem uma doença que possa estar baixando a pressão e se o mesmo apresenta tonturas, náuseas e sono, recomenda-se aumentar a quantidade de líquidos ingeridos ao longo do dia e se alimentar a cada 3 horas. Caso o indivíduo apresente pressão baixa, porém sem sintomas, não há nenhuma recomendação! Vida normal!
    Mas lembre-se: não é porque o indivíduo tem pressão baixa hoje que ele não poderá sofrer com pressão alta no futuro! Já foi comprovado que aqueles que não seguem uma dieta balanceada e não praticam exercícios físicos e sempre tiveram pressão baixa, podem desenvolver pressão alta a partir dos 40 anos de idade.